一、生猪市场运行情况

　　（一）育肥猪出栏量小幅增加。监测数据显示，5月份养殖企业育肥猪出栏量较4月份增长0.4%。其中，四川、河南、广东和黑龙江增长较为明显，分别增长30.1%、12.3%、7.4%和5.6%。

　　（二）育肥猪存栏量小幅下降。4月底，由于担心甲型H1N1流感影响国内猪肉消费，养殖企业育肥猪出栏增多，导致5月底大猪存栏下降。据监测，5月底育肥猪存栏量较4月底下降0.9%。其中，大猪（60公斤以上）存栏量下降0.5%，中猪（25-60公斤）下降1.5%。

　　（三）能繁母猪存栏比重偏高。据监测，5月底后备母猪存栏量较4月底下降1.1%，仔猪存栏量下降0.3%，能繁母猪存栏增长0.4%，存栏比重仍高于正常约2个百分点。

　　（四）育肥猪出栏价格跌幅收窄。据监测，5月份全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价格9.45元/公斤，较4月份下跌5.3%，跌幅减少5.4个百分点（见下图）。其中，湖南、江西、四川分别下跌10.2%、8.9%和8.5%，黑龙江和河北分别上涨0.5%和0.9%。

2009年1-5月份月度育肥猪出栏价格走势及变化情况
　　

 
　　（五）育肥猪养殖亏损程度加剧。5月底全国千家养殖企业猪粮比价为5.88：1，连续四旬低于政府预案设定的生产盈亏平衡预警点（6∶1），育肥猪养殖亏损程度加剧。经测算，5月份每头育肥猪养殖亏损约50元，其中，四川和湖南地区亏损超过100元。

　　二、育肥猪养殖亏损加剧的主要原因

　　一是育肥猪供给持续偏多。农业部公布的数据显示，4月底全国生猪存栏量4.55亿头，较3月底增长1.4%。5月12日，国家发改委发布生猪生产过剩预警后，养殖企业着手调整养殖结构，增加育肥猪出栏量，特别是四川等省市启动了“三级响应”预警。另外， 受端午节假日影响，5月下旬育肥猪出栏量较中旬增加4.0%，占全月出栏总数35%。

　　二是育肥猪养殖成本偏高。5月份养殖企业豆粕平均购进价格3.37元/公斤，较4月份下降0.3%；玉米平均购进价格1.6元/公斤，上涨1.3%。另外，由于前期配合饲料和浓缩饲料价格也有不同程度上涨，春节期间购进的仔猪成本较高，5月份每头育肥猪（100公斤）饲养成本接近1000元，连续2个月高于养殖收益。

　　三、6月份生猪市场预测

　　育肥猪存栏量小幅减少。5月底大猪存栏量下降0.5%，预示6月份育肥猪存栏数量可能小幅下降。目前少数养殖企业寄希望于国家收储生猪等托市政策，产生一定惜售心理。但自生猪生产过剩预警发布后，多数养殖企业主动降低生猪存栏水平。预计育肥猪存栏量有望稳步下降。

　　猪价继续下行空间不大。6-7月份气温升高，猪肉需求呈季节性减少。另外，暑假过后学校食堂对猪肉需求大幅下降。目前生猪供大于求的现状依然比较突出，猪粮比价低于盈亏平衡点，国家有关部门正着手开展冻猪肉政府储备的收储工作。预计6-7月份育肥猪出栏价格缓慢下行，部分地区可能上涨。