由于生猪供过于求的矛盾仍较突出和冻猪肉收储托市效应逐渐减弱，9月中旬生猪价格止涨回落，猪粮比价小幅下降。
一、9月中旬生猪市场运行情况
育肥猪出栏价格止涨回落。据监测，9月中旬全国千家养殖企业育肥猪平均出栏价格为11.97元/公斤，较9月上旬下跌0.66%。本期生猪价格下跌的省市共计22个，比9月上旬增加18个，下跌面明显扩大。11个省市生猪价格跌幅超过1%，其中，青海、甘肃、陕西下跌超过3%。
猪粮比价连续4旬下降。据监测，9月中旬全国千家养殖企业猪粮比价为6.47：1，较9月上旬下降0.04个点，连续4旬小幅下降。本期猪粮比价低于盈亏平衡点的省市由2个增加到6个，新增加了江西（5.97：1）、云南（5.94：1）、山东（5.87：1）和青海（5.56：1）。
育肥猪出栏数量小幅下降。据监测，9月中旬全国千家养殖企业出栏育肥猪共计41.5万头，较9月上旬下降0.49%。本期出栏量增加与减少的省市各占一半。从分布区域看，西南和华南地区下降，西北、华北和东北地区生猪出栏量增加；从下降幅度看，四川和广西降幅较大，分别下降18.1%和11.28%。
生猪存栏总数小幅下降。据监测，9月中旬全国千家养殖企业生猪存栏总数共计694.9万头，较9月上旬下降0.1%。其中，能繁母猪下降0.15%，仔猪下降0.39%，后备母猪增长0.2%，中猪（25-60公斤）增长0.22%，大猪（60公斤）增长0.21%。
猪肉价格止涨回落。猪肉价格连涨14周后首次回落。据监测，上周（9月14-20日）全国规模以上屠宰企业白条猪肉出厂价格16.08元/公斤，较前一周下跌0.12%；全国大中城市鲜猪肉批发价格16.48元/公斤，下跌0.2%。
饲料原粮价格稳中有降。据监测，9月中旬玉米和豆粕平均购进价格分别为1.85元/公斤和3.56元/公斤，均与9月上旬持平；麸皮平均购进价格1.55元/公斤，下跌0.64%。
二、生猪出栏价格止涨回落的原因分析
生猪供给量仍处高位水平。据农业部监测，8月底全国生猪存栏数量共计4.58亿头，较7月底增长1.8%，连续2个月增长。由于养殖企业担心节后生猪落价以及生猪疫病加重，出栏速度依然较快，导致目前生猪出栏量仍处高位水平。据监测，9月中旬生猪出栏量虽小幅下降，但仍连续6旬高于40万头，比1-7月份平均每旬34万头的出栏量高出20%。
冻猪肉收储托市效应渐弱。目前养殖结构调整并未到位，能繁母猪存栏比重持续高于9%的正常水平。从7-8月份全国生猪存栏数量与规模以上屠宰企业生猪屠宰量来看，生猪市场依然供过于求，仅依赖国家收储12万吨冻猪肉来彻底化解市场供需矛盾有较大困难。
生猪收购量尚未大幅增加。通常，屠宰加工企业都在节前即9月中旬释放部分库存冻猪肉，然后集中于节前3-4天增加收购，这造成生猪养殖企业预期的采购高峰并未出现。据调查，上周（9月14-20日）辽宁千喜鹤食品公司屠宰量1.15万头，较前一周减少4.36%；9月20日“北京二商大红门”生猪屠宰量约2700头，较3天前减少200头。
三、“双节”后生猪价格走势分析
从生猪供需关系来看，生猪价格持续上涨近3个月后止涨回落，说明当前生猪市场依然供大于求，生猪养殖结构还有待继续调整。这次生猪止涨回落可能直接导致养殖企业在下一阶段产生“卖跌不卖涨”心理预期，因此，本轮节日需求效应退却后，生猪价格可能有所回调。
|
